芹菜的种皮厚而坚,并有油腺,难透水,发芽困难。先 用50°C热水搅拌烫种10 min,捞出后接着用冷凉清水浸泡 12-14 h,然后揉搓,用清水淘洗干净,待种子表面湿而无 水时,与等量湿沙均匀搅拌(也可不掺细沙),而后放在15- 20°C冷凉环境条件下保湿催芽。随后每4-6 h,用清水淘 洗1次。要在弱光下催芽,在湿布上平铺5 cm厚种子,通 过喷水保湿.经常翻动淘洗,经7-8天即可出芽。待60% 以上种子萌动后,即可播种。
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