小麦适合怎样的生长环境？

小麦生长发育必需的环境条件包括土壤、水分、养分、温度、光照和空气等。要取得小麦高产，一方面应因地制宜地选用优良品种，另一方面要通过田间管理创造适宜小麦生长发育的环境条件。
(一)土壤：一般认为，最适宜小麦生长的土壤，应是熟土层厚、结构良好、有机物丰富、养分全面、氮磷平衡、保水保肥力强、通透性好。此外、还要求土地平整，这样才能确保排灌自如，使小麦生长均匀一致，达到稳产高产的目的。
(二)水分：水分对小麦的生长非常重要。据研究，每生产1千克小麦约需1000～1200千克水，其中有30%～40%是由地面蒸发掉的。在小麦生长期间，降水量大约只有需水量的1/4左右。所以麦田的不同时期灌水，以及采取抗旱保墒措施，对于补充小麦对水分的需要有十分重要的意义。
(三)养分：小麦生长发育所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、硫、钙、镁、铁、硼、锰、铜、锌、钼等。氮、磷、钾在小麦体内含量多，被称为“三要素”。