生吃蔬菜要注意的寄生虫病主要有哪些？

1、姜片吸虫病2、肝片吸虫病3、棘口吸虫病4、蛔虫病5、广州管圆线虫病。

（1）姜片吸虫病，生吃附着囊蚴的荸荠、菱角、睡莲等感染；
（2）肝片吸虫病，生吃附着囊蚴的生菜、菱角、荸荠等感染；
（3）棘口吸虫病，生吃附着囊蚴的蒿白、菱角等感染；
（4）蛔虫病，生吃虫卵污染的萝卜、青菜、莴苣等多种蔬菜感染；
（5）广州管圆线虫病，生吃幼虫附着的莴苣、生菜等感染。