为什么说：向日葵全身是宝？

向日葵全身都是宝，除种子直接榨油外，精炼油后的副产品是极好的化妆品原料。榨油后的油饼含有30％~36％的蛋白质，16％的纤维素，6.7％的矿物质。与其他油料作物相比，向日葵油饼作为动物饲料具有较高的营养价值，是家禽家畜的精饲料，尤其是喂养奶牛最好。
葵盘里含有粗蛋白7％~9％，粗脂肪6.5％~10.5％，粗淀粉40％~48.9％。粗蛋白含量与燕麦粒、大麦粒相近，而粗脂肪含量则高出1倍多，晾干粉碎后喂猪是极好的精饲料。葵盘中还含有大量果胶，是做面包的添加剂。皮壳可生产活性炭、酿造酒精、提取糠醛、制造胶合板及绝缘材料。
向日葵的茎秆可作蔬菜栽培上用的支架。茎秆中含有大量纤维，是造纸的原料，还能压制纤维板。燃料缺乏地区可以当柴烧，其灰烬中含钾36.3％，是很好的钾素肥料。
向日葵又是很好的蜜源作物，花期较长、蜜汁较多、花粉量大，3~5亩“亩”为非法定计基单位，1公顷=15亩。地可养1箱蜂。