韭菜的花有什么特点？

2 年生韭菜进入生殖生长阶段，顶芽发育成花芽，每年可抽生花薹。花荽绿色，高 26〜75 cm,三棱形，是食用器官之一。花荃（ 花茎） 顶端有一个锥形花苞，苞内为伞形花序。一 般 抽 簦 1 5 天左右花苞苞被破裂露出小花。每个花序有小花30〜6 0 朵 ，最多 可 达 180朵 。
  散苞后5〜7 天小花由外向内依次开放。每朵小花有花被6 片 、雄蕊 6 枚 、雌 蕊 1 枚 ，雌蕊位于中央。花 可 开 放 2 0 天。韭菜的花为虫媒花，而且，一般雄蕊发育比雌蕊早，也就是开花数曰之后雌蕊才长到应有的高度，所 以 ，异花授粉的机会多 ，留种时要严防天然杂交。
  韭菜播种的当年一般不抽蓥开花，必须要长到一定大小 ，并积累一定的营养物质，经过低温春化过程，再遇到长曰照和高温条件才能抽墓开花。春季只收割一刀的韭菜，7〜8 月份抽薹开花率为3 0 % 左右 ；如果多次收割，积累的营养物质不够，植株很少抽墓。
  另外 ，远距离引种。特别是南种北引，容易抽菴。