必须载明3个方面的内容:一要详细记载生产活动中所使用过的农业投入品的名称、来源、用法、用量、使用日期、停用日期;二要详细记载生产过程动物疫病、植物病虫草害的发生、防治情况;三要如实记载种植业产品收获、畜禽屠宰、水产捕捞的日期。农产品生产记录必须要保存两年,以便质量安全问题的追溯和生产过程问题的追查。
养殖档案的主要内容包括:畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出日期;饲料、饲料添加剂等投入品和兽药来源、名称、使用对象、时间和用量等有关情况;检疫、免疫、监测、消毒情况;畜禽发病、诊疗、死亡和无害化处理情况;畜禽养殖代码;农业部规定的其他内容。
一)养殖场建设档案:首先是年月日,同时包括用地面积、地面物、建造所需材料、耗资用料、设计图纸、用工、设计人员等,以备发展扩建参考。
二)畜禽入舍档案:每批入舍畜禽的入舍时间、年月日、日龄、产地、品种、初生重、毛色、数量。
三)生长日志档案:记录畜禽养殖多个阶段的情况,育雏期(哺乳期)、育成期、育肥期、产蛋期(繁育期)等,每个时期的饲料标准、饲料来源、饲料价格和添加剂的种类、添加的方法。
四)防疫接种、消毒档案:免疫档案应根据不同畜禽种类,按照规定的免疫程序,从1日龄开始,按时接种,以确保畜禽健康发展;同时要做好消毒情况的记录,包括消毒时间、消毒剂名称及消毒方法等。
五)疫病及用药档案:要记录发病时间、舍号、发病数量、发病率、发病特征、死亡数量、诊断方法、用药情况、用药过程、用药反应、用药来源、用药量和用药时间、临诊人员诊断结果、病原体特性、消灭措施及处理结果和归转日期。
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