金针菇生料床式栽培病虫害防治?

(一)常见的几种杂菌病害

1.细菌性根腐病病原菌为肠杆菌，欧文氏杆菌属，杆状，周生鞭毛。侵染初期，在培养基表面，菇丛中浸出白色混浊的液滴。使菇柄很快腐烂，褐变成麦芽糖色，最后呈黑褐色，发黏变臭。产生根腐病的根本原因是把带菌的水直接喷到菇体上，由于菇丛很密，表面面积很大，呼吸作用很强，水分不能及时散失，就产生热量，病原菌便在适温条件下大量繁殖生长，产生根腐病。防治的主要方法是，禁止将水喷到菇体上。一旦发病，要立即采收，对菌床进行喷施1‰多菌灵处理。

2.霉菌污染霉菌是金针菇的大敌。冬季生料栽培金针菇为害最严重的属木霉和青霉。

木霉有许多种，如绿色木霉、康氏木霉、多孢木霉等。易与青霉混合发生，外观颜色略不同，青霉感染色较深，呈蓝绿色，而木霉色浅，多呈绿色或铜绿色。经培养后，用显微镜观察，木霉的菌丝有横隔，蔓延生长，形成平的菌落，菌丝无色，向上伸出直立的分生孢子梗，孢子梗再分支成两个相对的侧支，最后形成小梗，小梗的顶端有成簇的分生孢子。菇床上一旦发生木霉，会很快延伸到子实体上。

青霉，在自然环境中分布很广，极易感染。条件适宜经1~2d孢子萌发成菌丝，并很快发育成白色菌丝体。初期难以辨认，直到长出许多绿色孢子并在培养料表面看到形状不规则、大小不等的蓝绿色污染区时，才能被发现。一旦发生蔓延极快。常发生在第一潮菇以后。

菌床上发生霉菌污染后，要尽快挖除带菌的培养基。加强菇床通风，出菇期间不要把水喷到菇体上，防止菇丛染上细菌病害并由于提高床温而诱发霉菌繁殖。

1.细菌性根腐病病原菌为肠杆菌，欧文氏杆菌属，杆状，周生鞭毛。侵染初期，在造就基外貌，菇丛中浸出白色浑浊的液滴。使菇柄很快腐朽，褐酿成麦芽糖色，最后呈黑褐色，发黏变臭。发生根腐病的基础原因是把带菌的水直接喷到菇体上，由于菇丛很密，外貌面积很大，呼吸浸染很强，水分不能实时散失，就发生热量，病原菌便在适温前提下大量繁殖发展，发生根腐病。防治的首要要领是，克制将水喷到菇体上。一旦发病，要当即采收，对菌床举办喷施1‰多菌灵处理赏罚。

2.霉菌污染霉菌是金针菇的大敌。冬季生料栽培金针菇为害最严重的属木霉和青霉。

木霉有很多种，如绿色木霉、康氏木霉、多孢木霉等。易与青霉殽杂产生，外观颜色略差异，青霉传染色较深，呈蓝绿色，而木霉色浅，多呈绿色或铜绿色。经造就后，用显微镜调查，木霉的菌丝有横隔，伸张发展，形成平的菌落，菌丝无色，向上伸出竖立的分生孢子梗，孢子梗再分支成两个相对的侧支，最后形成小梗，小梗的顶端有成簇的分生孢子。菇床上一旦产生木霉，会很快延伸到子实体上。

青霉，在自然情形中漫衍很广，极易传染。前提相宜经1~2d孢子萌发成菌丝，并很快发育成白色菌丝体。初期难以识别，直到长出很多绿色孢子并在造就料外貌看到形状犯科则、巨细不等的蓝绿色污染区时，才气被发明。一旦产生伸张极快。常产生在第一潮菇今后。

菌床上产生霉菌污染后，要尽快挖除带菌的造就基。增强菇床通风，出菇时代不要把水喷到菇体上，防备菇丛染上细菌病害并由于提高床温而诱发霉菌繁殖。

(二)常见害虫菇蚊、菇蝇和螨类

这些害虫多产生在出产后期，因为栽培前期温度较低，不易产生这些害虫。防治的步伐，是出产后期(菇房温度提高到18℃以上时)，可防范性在菇房内喷施一些杀虫、杀螨剂。

(三)病虫综合防治法子

把握金针菇与杂菌的发展纪律，采纳一系列起劲的生态防治本领。

1.低温栽培险些所有的杂菌的孢子、芽孢或其休眠体，都要在24℃以上才气萌发。而金针菇菌丝体在7~11℃的低温前提下发展精采，加之金针菇又是低温坚贞性菌类，因此金针菇具备低温栽培的前提。而低温栽培是防治病虫害的最重要本领。

2.低湿养菌金针菇菌丝在料水比1：0.5~1：0.9前提下仍能继承发展，在料水比为1：1~1：1.5时，发展较快，不易污染其他杂菌，而料水比到达1：2.1时，金针菇菌丝遏制发展，并全部污染杂菌。这是由于造就料水分过多，一则冲淡了菌体细胞原生质浓度，使之抵挡力下降，易染杂菌，二则造就料水分过多，会造成氛围不敷，使菌丝的呼吸浸染受到抑制，导致菌丝早衰而染菌。所以在拌料时把握好料水比；菌丝生恒久间，造就室氛围湿度要得当；出菇时代，不要将水喷到菇床上，这些低湿培菌法子可使菌丝发展旺盛，菇体发展结实，而杂菌获得节制。

3.添加营养物质麦麸、玉米粉、米糠等不只是金针菇生养的精采营养剂，而各类杂菌对其也很是喜爱。有人以为，添加这些营养物质，由于它含有淀粉和可溶性糖分等营养，易被杂菌操作，常造成污染。我们以为在低温栽培条件下，加大菌种用量，可使金针菇在富厚的营养物质中短期内就会占领菌床。多次尝试与出产实践证明，添加粮食类营养的造就基比纯棉籽壳造就基成活率高，菌丝占床快。留意条件是低温，假如情形温度高出15℃，就不要添加上述营养物质。

其它，增强通风打点，利用优质、新鲜的菌种也是重要的法子。