菌种的类型
根据菌种的来源、繁殖代数及生产目的,把菌种分为母钟、原种和栽培种
1、母种:从孢子分离培养或组织分离培养获得的纯菌丝体。生产上用的母种实际上是再生母种,又称一级菌种。
母种既可繁殖原种,又适于菌种保藏。
2、原种:将线种在无菌的条件下移接到粪草、木屑、棉籽壳或谷粒等固体培养基一培养的菌种。又称二级菌种或瓶装菌种。
原种主要用于菌种的扩大培养,有时也可以直接出菇
3、栽培种:将二级种转接到相同或相似的培养基上进行扩大培育,用于生产上的菌种。又称三级菌种或袋装菌种。
栽培种一般不用于再扩大繁殖菌种。
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