花生适宜的播种期，是根据品种特性，自然条件和栽培制度确定的。在自然条件中，温度是确定播种期的主要因素，温度抵于12℃，花生种子不能发芽，在土壤水分适宜时，珍珠豆型早熟品种15℃即可顺利出苗。普通型大花生品种则要在15～18℃幼苗才能很好出土。因此，以土壤5～10厘米土层的平均温度稳定在15℃以上时播种比较适宜。根据此要求，我省南部春播宜在3月下旬播种为宜，中部宜在4月上旬清明前后，北部及山区宜在4月中旬播种为宜，据省红壤研究所试验，4月20日以后播种减产显著，麦行套种则宜在清明至谷雨之间播种，带壳播种可适当提前10天左右。
温度在12度以上可以播种
花生是喜温作物。珍珠豆型和多粒型花生，要求播种层温度稳定在12℃以上时播种，龙生型花生则要求在15℃以上播种。发芽的最适温度为25－35℃。超过最适温度，发芽虽快，但生长嫩弱；40℃以上，胚根生长受阻；超过48℃不能发芽。。
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