叶用甜菜应怎样收获？

收获。小株一次性收获的一般在播种后40～50天即可整株收获，连根拔起或用小刀在根部割断，装筐或捆把销售。擗叶多次性采收的一般在定植后40天左右开始进行，前期收获量宜小，以不影响植株生长为原则，每次收获1～2片叶，植株进入旺盛生长期后，每次收获3～4片叶，一般从外叶开始擗收，内叶再继续生长，约10天左右可以收获一次。如果作为饲料用，收获面积较大时，也可以采取割收或机械收获的方法。割收时注意不要伤及生长点，收割高度宜高一些。