蔬菜缺少微量元素的诊断方法 ?

　微量元素包括硼(B)、锌(Zn)、锰(Mn)、铁(Fe)、铜(Cu)、钼(Mo)、氯(Cl)。作物体内微量元素的含量仅百万分之几到十万分之几，但它们的作用是很重要的。根据施肥基本原理，随着作物产量的不断提高和大量施用化学肥料，作物对微量元素的需要也就越发迫切。

　　当微量元素严重缺乏时，外部形态表现出一定的缺乏症状，如叶片大小、颜色、茎的生长等，因此外形诊断可作为营养丰缺的一种方法，但元素之间缺乏形态有的相似，一般的是潜伏性缺乏，再加上病虫害及环境因素的干扰混淆，易造成误诊，必须配合其它诊断方法，才能作出正确判断。

　　一、外形诊断

　　症状出现部位：Fe、Mn、B、Mo、Cu都首先在新生组织出现。

　　缺铁时会出现叶片叶脉间缺绿。缺铁过甚或过久时，叶脉也缺绿，全叶白化。

　　缺锰时，叶脉间缺绿，伴随小坏死点的产生。缺绿会在嫩叶或老叶出现，依植物种类和生长速度而定。

　　缺硼叶片肥厚，叶片卷曲、皱缩、变脆，其它元素叶片大小和形状不变。

　　锌不足时，植株茎部节间短，莲丛状，叶小切变形，叶缺绿。在老叶上出现，叶片窄小，簇生(小叶病)。

　　缺铜时，叶黑绿，有坏死点，先从嫩叶叶尖起，后沿叶缘扩展到叶基部，叶也会卷皱或畸形。缺铜过甚，叶脱落。

　　缺钼时，老叶叶脉间缺绿，坏死，使花椰菜叶皱卷甚至死亡，不开花或花早落。

　　缺氯时植株叶小，叶尖干枯、黄化，最终坏死。根生长慢，根尖粗。

　　缺钠时，这些植物呈现黄化和坏死现象，甚至不开花。

　　二、根外喷施诊断

　　如外形诊断不能肯定缺乏哪种微量元素时，可采用根外喷施诊断：适用于各种土壤和作物，具体方法是配制一定浓度(一般为0.1-0.2%)的含某种微量元素溶液，喷在植株叶部或浸泡、涂抹等方法，隔7-10天观察前后作物叶色、长相、长势的变化。为使微量元素易进入植株体内，可在喷施溶液中添加0.1%湿润剂或增加喷施次数。

　　三、 化学诊断

　　化学诊断系用化学分析方法测定土壤和植株中微量元素的含量，对照各种微量元素缺乏的临界值加以判断。这种方式最为准确，也是目前国际上通行的做法，但相对成本比较高，同时需要更多专业的人员与设备。

一、外形诊断
　　
　　1、缺硼。顶芽停止生长，逐步枯萎死亡，根系不发达，叶色暗绿，叶形变小、肥厚、皱缩，植株矮化，花发育不健全，果、穗不实，蕾花脱落，块根、浆果心腐或坏死。如花椰菜根肿大，萝卜的空心、心腐等。
　　
　　2、缺钼。植株生长不良，株形矮小，叶脉间缺绿，或叶片扭曲。如番茄叶片边缘向上卷曲，形成白色和灰色斑点而枯落；甘蓝形成瘦长畸形叶片。
　　
　　3、缺锌。玉米早期缺锌在叶片上出现斑点，逐渐叶片失绿，出现"白芽病"；生长后期，果穗缺粒秃尖。
　　
　　4、缺锰。病症从新叶开始。双子叶作物新叶的叶肉缺绿变黄，而叶脉仍为绿色；单子叶作物叶上出现灰斑或褐绿斑点，逐渐沿中脉和侧脉连成条状，严重时叶片失绿部分变灰色和坏死。
　　
　　5、缺铁。表现为"缺绿症"，开始时幼叶叶脉间失绿黄化，叶脉保持绿色，以后完全失绿，有时一开始整个叶片就呈黄白色。因铁在体内移动性小，所以一般表现为新叶失绿，而老叶仍保持绿色。
　　
　　6、缺铜。禾本科作物缺铜时叶子尖端变白，边缘黄灰色，严重时不能抽穗。
　　
　　二、根外喷施诊断。根外喷施诊断是将含有微量元素的可溶性盐类配成一定浓度的溶液，喷在病株叶部，或涂在病叶上，也可将病叶浸在溶液中1-2h，隔7-10d观察病叶恢复情况。如果病叶有所恢复或新叶出叶速度明显加快，叶色正常，即可确认植株病症是由缺乏某一微量元素引起的。一般微量元素的喷施浓度为：硼酸或硼砂0.1％、钼酸铵0.01％-0.1％、硫酸锌0.02％-0.1％、硫酸锰0.1％、硫酸亚铁0.75％-1.0％、硫酸铜0.02％-0.04％。为使微量元素易于渗入植株体内，喷施溶液中可加入中性展着剂。
　　
　　三、注射诊断法。有叶脉注射、小枝注射等方法。先将某一微量元素的盐类配成溶液，一般浓度为0.1％-0.2％，硫酸铜不要超过0.1％，再用滤纸或棉做成捻子，一头放在茎切口处，另一头放于盛有微量元素的试管中，持续7-12h取出，10d后观察病株的生长和病症的变化，加以确诊。或取病株叶子一片，沿主脉把两边叶片切去，只留主脉和一些残余叶肉，立即浸入含有微量元素溶液的试管中1-2h后取出，数日后观察邻近的病叶颜色是否恢复正常。
　　
　　四、化学分析诊断。化学分析诊断就是用化学方法测定土壤中微量元素的有效成分和植株中微量元素含量，对照临界指标加以判断。
　　
　　土壤、作物和营养元素间存在着复杂关系，对于一般作物来说，土壤中水溶性硼小于0.5mg/kg,植物即会表现出缺硼症状，而甜菜可提高至0.75mg/kg，油菜和棉花则分别降为0.4mg/kg和0.2mg/kg。由此可见，要使确定土壤中微量元素的丰缺指标在生产上有指导意义，就必须结合当地土壤条件、作物种类等作细致的综合研究。对植株进行化学分析一般在作物生长初期，缺素症状不明显时进行。据测定，对于成熟叶片，微量元素钼、硼、锰、锌、铜、铁的含量分别小于0.1、15、20、20、4、50mg/kg时，则可诊断为缺乏症。