春莴笋是在第一年秋、冬播种，第二年春季收获，如本地区一般在9月下旬至10月上旬(秋分至寒露)播种育苗，1l--12月定植，次年4—5月采收。它的叶子利五脏、通经脉、清胃热、清热利尿，应用于小便不利、尿血、乳汁不通。
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