磷对马铃薯有什么影响？

磷在马铃薯生长过程中，需要量虽少，却是植株健康生长发育不可缺少的肥料。磷肥能促进根系发育。当磷肥充足时，幼苗发育健壮。磷肥还有促进早熟、提高块茎品质和增强耐贮性的作用。缺磷时，植株生长发育迟缓，茎杆矮小，叶片变小，叶色暗绿，光合作用差，块茎薯肉会出现褐色锈斑，蒸煮时薯肉锈斑处脆而不软，严重影响品质。