苹果与水分有什么关系？

苹果需要大量的水分，水分是组成苹果树体各部分的重要原料。一般来说，树体的含水量约占全重的70-95%，其中枝叶内含水量占50—75%，果树内占85-90%，根系占60-85%。同时，水分也是苹果制造养分的重要物质。苹果每制造1公斤干物质，需水125-1000公斤。另外，水分通过叶片气孔的蒸腾作用，可以调节树体的温度，避免高温对树体造成的不良影响。

因此，为了保证苹果的正常生长发育，需要根据苹果不同生育期进行灌溉。特别在5-6月，正是经过开花，果实发育和新梢生长阶段，是需肥水的临界期，要求土壤含水量达到70-80%。但水分过多，要注意排水。以免造成授粉不良，影响果实着色，降低品质，越冬能力差和死根现象的发生。