为何要进行菌种保藏？

为了使所获得的药用真菌菌种在较长时间内保持其生活力、优良种性及纯正性，降低退化速度、防止污染，则需要采取一些技术措施，加以妥善保藏。菌种保藏的方法很多，但其保藏原理基本相同，即造成一个低温、冷冻、干燥、缺氧的特殊环境条件，保藏菌种的菌丝体或孢子处于休眠状态，抑制其生长发育，既保持最低的代谢活动，又能保证其生命延续。

任何菌种保藏方法，都不能绝对保证菌种不退化，永远保持其优良种性；在菌种转管和培养过程中，造成的机械损伤等不良影响是不可能完全避免的。因此，母种第一代转管尽量多接一些试管，尤其是生产中常用的一些优良菌株，将转接的试管采用不同方法保藏；用时取出一支活化后大量繁殖用作母种，生产完这批菌种或转接2~3代后，不再用这支菌种的后代。下次生产再从保藏母种中取一支繁殖，这样可减少母种传代次数，但保藏的母种到一定时间也需要转接；一般母种转接3~4代后就必须采用孢子分离方法进行菌种复壮。