奶用山羊主要有哪些品种？

（1）萨能山羊：原产于瑞士，是世界著名的奶山羊品种之一，现分布极广，几乎遍布世界各国。用它改良当地土种山羊，效果都很好。 萨能山羊具有乳用家畜的楔形体型，无角，体格高大，结构匀称，细睛凑。耳长直立。毛色纯白，偶见毛尖带有土黄色者；毛细而短。皮薄而柔软，皮肤呈肉包。体躯宽深，背长而直，四肢坚实，乳房发育好。成年体重，公羊为80～100公斤，母羊50～70公斤。泌乳期8～10个月，年泌乳量600～1200公斤，含脂率3．5％。性成熟早，一般10～12月龄配种，秋季发情；1胎产羔率160％，2胎以上200～260％。抗病力较强，适应性较广，但怕严寒，不耐湿热。 （2）吐根堡山羊：原产于瑞士，现主要饲养在四川和山西等省。它具有良好的乳用体型。毛色以浅褐色为主，毛色随年龄而变化，幼羊色较深，老羊较浅。颜面两侧各有二条深灰色条纹，鼻端、耳缘、臀部、尾下、股部内及四肢下部均为白色或灰白色。公、母羊有须，有垂。多数无角。骨骼粗壮，四肢较长，乳房发育良好。成年体重，公羊60～80公斤，母羊45～60公斤。年产奶量为600～1200公斤，含脂率3．5％左右。繁殖率：头胎为150％，2胎及以上200％以上。 （3）崂山奶山羊：产于山东青岛市，是用莎能山羊与本地山羊杂交选育而成的奶山羊地方良种。全身白色，毛细弱，皮肤呈粉红色，富弹性，体型匀称，体质结实。公、母羊多元角；头长额宽，眼大嘴齐。公羊颈粗壮，胸宽深；母羊后躯发达，乳房发育好。背腰长平，耳薄较长，四肢端正结实。整体结构具有良好的乳用体型。早熟，周岁时体重可达成年的80％以上，母羔8月龄即可配种。成年体重，公羊80公斤，母羊50公斤。泌乳期8～10个月，年产奶量600公斤以上。耐粗饲，生长发育快，繁殖率较高，平均为 170～190％。 （4）关中奶山羊：原产于陕西关中盆地，是以莎能山羊为父本，与当地山羊杂交选育而成的乳用品种，其体质结实，乳用型明显，头长额宽，眼大耳长，鼻直嘴齐，四肢结实，路质为蜡黄色。毛短色白，皮肤肉红色。成年体重，公羊重80～IQ0公斤，母羊50～55公斤。泌乳期6～8个月，年产奶400～700公斤，含脂率3．5％左右。母羊性成熟为4～5月龄，秋季发情，12月龄配种，产羔率160％。

1、萨能奶山羊

　　萨能奶山羊原产于瑞士西北部伯尔尼奥伯兰德州的萨能山谷地带，主要分布于瑞士西部的广大区域。优良的气候，丰美的牧场和长期以来有组织有计划的育种工作，从而培育成了现代高产的乳用山羊品种，做为分布最广的山羊品种。萨能山羊对提高地方山羊的产奶量和体质方面效果显著，并以此为基础培育成功许多新的奶山羊品种。该种奶山羊输入我国历史悠久，长达70年，正式批量引入是1932年。

　　萨能奶山羊主要分布在我国陕西、山东等地，其产奶量高且奶质堪佳，细腻爽滑奶香浓郁。荣获“2015年度最受消费者喜爱品牌”的卓牧羊奶就是以萨能山羊奶为原奶。

2、吐根堡山羊

　　吐根堡山羊原产于瑞士东北部圣仑州的吐根堡盆地。因具有适应性强、产奶量高等特点，而被大量引入欧、美、亚、非及大洋洲许多国家，与萨能羊同享盛名。我国抗日战争前曾引入，饲养在四川省、山西省以及东北等地。1982年四川省曾从英国引入44只，现饲养在四川省雅安市。如其他山羊一样，所产奶颜色较牛奶白，而且更易消化。

3、努比亚奶山羊　　

努比亚奶山羊又名努比亚山羊是我国生长速度最快和最大的山羊品种，努比亚名源于埃及尼罗河第一瀑布阿斯旺与苏丹第四瀑布库赖迈之间的地区的称呼。

　　由于努比亚是亚热带品种，所以棕色、暗红为多见，其换牙时间也明显快于我国其他品种，最快一年可换三对牙，所以不能单以牙齿判定羊的周岁。努比亚在我国经过了30多年的培育，与很多地方品种进行了杂交改良，也起到了一定的效果。努比亚羊奶性味甘温，可治小儿口疮，以羊奶细细沥于口中；对生漆疮的患者，取羊奶汗涂搽于患部即可。

4、崂山奶山羊

　　崂山奶山羊原产于山东省胶东半岛，主要分布于崂山及周边区市，是崂山一带群众经过多年培育形成的一个产奶性能高的地方良种，是中国奶山羊的优良品种之一。崂山奶山羊具有适应能力强、产奶性能高、抗病力强、养殖成本低等特点，1988年被列入中国国家家畜品种志。2002年，4只崂山奶山羊曾被中国政府作为礼物，赠送给泰国王后。崂山奶山羊分布于青岛市的城阳、黄岛区及5个市（区），烟台、威海等地也有分布，约有25万只，以崂山地区周围的崂山奶山羊质量最好。

5、河南奶山羊

　　河南奶山羊是我国培育成功的优良奶山羊品种之一。经过高度选育繁殖的优良品种，产奶量很高。羊奶营养全面，是适合饮用和现代乳品工业的重要原料。河南奶山羊是豫西地方品种之—，主要产于陇海铁路沿线的郑州、开封、洛阳及南阳四个地区。洛阳地跨黄河、淮河流域，水源充足，饲草资源丰富，特别适宜奶山羊生长发育。