畸形蒜产生的原因？

1、大蒜鳞茎不分蒜瓣，即只有一个圆球状的蒜瓣，这叫独头蒜。产生原因是因为次生鳞茎个体小，易形成独头蒜；或是用小蒜瓣繁殖产生的；在幼苗生长过程中，肥水不足或叶子有病虫危害，致使鳞茎形成期生长量小而产生独头蒜。防治方法可选择较大的蒜瓣留种，在生长过程中，加强肥水管理和病虫害防治，以促进鳞茎形成期有较大的生长量。

2、鳞茎的侧芽形成蒜瓣后，再次发芽形成次一级的蒜瓣，这种次一级的蒜瓣很小，易使整个鳞茎分为几个蒜头，这就是复瓣蒜。尽管蒜瓣及蒜薹数比正常的多得多，但均因很小，而使商品价值不大。产生原因是越冬前遇到一段时间的低温，或人为地在秋季播种前用低温处理蒜种，第二年收获时就可能产生复瓣蒜。

3、鳞茎所形成的蒜瓣在未收获前又发芽形成新叶，使整个鳞茎生出许多细小叶子，蒜瓣也不再肥大，这便是散瓣蒜。产生因素是秋季播种过早，或在春季鳞茎形成初期肥水过多，或采收过迟，以致鳞茎的茎盘于采收前在土中腐烂，导致蒜瓣相互分散，成为散瓣蒜。

一、独头蒜：独头蒜是指其鳞茎不分蒜瓣，只有一个圆球状的独瓣。　　

(1)、产生独头蒜的原因：　　

1、由次生鳞茎产生。因为次生鳞茎个体小，易形成独头蒜。　　

2、用小蒜瓣繁殖引起的。由于蒜瓣很小，以致在鳞茎形成期生长量小而至。　　

3、在幼苗生长过程中，肥水不足或叶子有病虫害，致使鳞茎形成期生长量小。　　

（2）、预防措施：　　

1、选择较大的蒜瓣留种。　　

2、在蒜生长过程中，加强肥水管理和病虫防治，促使鳞茎形成期有较大的生长量。　　

二、复瓣蒜和散瓣蒜　　

（1）、产生复瓣蒜和散瓣蒜的原因。　　

1、复瓣蒜产生的原因：主要是在越冬前遇到了一段时期的低温引起的。　　

2、散瓣蒜产生的原因主要有：A、秋季播种过早，或在春季鳞茎形成初期肥水过多；B、采收过迟，以致鳞茎的茎盘采收前在土中腐烂，导致蒜瓣相互分散，成为散瓣蒜。　　

（2）、克服复、散瓣蒜的方法　　

1、秋季播种不宜过早。　　

2、鳞茎开始膨大后，要控制水肥用量，避免所形成的蒜瓣幼芽返青重新长出新叶来。　　

3、及时采收，以防茎盘在土中腐烂。