大豆种子的储藏技术？
1充分干操
大豆种子在贮藏时，必须进行充分晾晒，水分不应高于12%，若水分超过13.5%，脂肪酸就会迅速增加，豆粒很快变软，即使在冬春季节，也易引起发热变质，不能再作种用。所以，要求大豆种子入库前把含水量降到10%左右，就会更加安全可靠。
2低温封闭保管
为了保持大豆种子的品质和发芽，贮藏温度最好不要超过5℃，粮堆降温入库后，应及时用废旧麻袋、草席等严密覆盖，这样既可以防止外温浸入，又可以防止虫霉感染。
3清除杂质和破损粒
大豆种子里混有的杂质和破损粒，吸湿性强，又易感染贮粮害虫，使粮堆返潮发热、生虫霉变，导致大豆种子酸败变质，甚至失去食用价值故清除杂质、碎粒是安全贮藏大豆种子的重要措施。
4防治害虫
大豆种子贮藏期间的害虫主要是印度谷蛾与粉斑螟蛾。防虫措施是将粮面扒平，紧压1层竹席或经消毒的麻袋，防止蛾类在春暖后交配产卵繁殖危害。若已生虫，少量种子可过筛除虫或使用药剂熏蒸，即用小碟盛敌敌畏，用报纸垫底，置于粮面上，加盖密封蒸72小时以上，杀虫率达100%，大批种子可用熏仓法治虫。
5适时通风
刚收获入库的大豆种子，生理活动比较旺盛，粮堆内湿热容易聚集。所以，在干燥有风的晴天，应进行适当通风，以利散发粮堆湿热，防止粮面结露，霉变损失。在贮藏过程中，一般以适当降低库内温度和散失水汽为原则。保持种子湿度在5—25℃之间。因此，大豆种子贮藏应以通风为主要手段。但能否通风，必须按库内外温度湿度情况来确定。如属下列情况方可通风。①库内温度高于库外。②库内库外温度相同，但库外湿度低。③库内库外湿度相同，但库外温度低。④库外温度高而湿度低，或湿度高而温度低，则要计算库内外空气的绝对湿度，如库外的绝对湿度低于库内的绝对湿度，方可通风。绝对湿度的计算方法：绝对湿度=当时空气饱和水汽量(克/立方米)×相对湿度(%)。通气的方法主要使用通风风扇。根据仓库的大小，可将风扇安装在仓库的一端或两端。
6定期检查
大豆种子入库后，要定期检查库内气温和湿度以及种子的温度、水分、发芽率、病虫鸟鼠害等情况，做好记载，及时采取有效措施，确保种子安全贮藏。
大豆种子含有较高的油分（17%~22%）和非常丰富的蛋白质（35%～40%），在高温、高湿、机械损伤及微生物的综合影响下，很容易变性，影响种子的活力。因此，在储藏大豆种子时，必须采取相应的技术措施，才能达到安全储藏的目的。
一、种子收购做到“三个达标”
1、水分含量要降至安全储藏标准
大豆种子的安全储藏水分含量为12%，如超过13%，就有霉变的危险。试验证明，大豆种子的水分含量大于13%，库温达到25℃时就会变红，丧失种子价值。收购时要严格进行种子水分测试，对水分大的种子要单库存放，选择晴朗微风天气及时摊晾，且存放时间不能太长。
2、净度要达到国家标准
虫粒、霉粒、破碎粒及杂物是大豆种子安全储藏的隐患，因此对要收获的大豆种子必须进行精选，确保精度达到国家标准。
3、仓储条件要达标
种子仓库要具备坚固、防潮、隔热、通风、密闭等性能。种子入库前，必须对库房进行彻底清扫，所有的机械器具也必须彻底清理干净，并要进行熏蒸和消毒。
二、种子入库注意“四个不宜”
1、种温高时不宜入库
大豆种子在高温条件下易变性，因此必须低温入库。特别是经过晾晒的大豆种子，必须先进行摊开冷却后，方可入库贮藏。
2、阴雨潮湿天气不宜入库
在收购前要进行科学安排，了解近期的气象信息，抓住晴朗干燥天气突击收购，无特殊原因，不要贻误时机，天气阴雨潮湿时禁止收购入库。
3、种子不宜堆放过高
大豆种子储藏的温度应在15℃以下、含水量要在12%以下时，堆放高度散堆以不超过1.5米、袋装以８个标准麻袋高为宜。若温度或水分中有一项高于以上标准，堆放高度就要相应降低。剁与墙之间，剁与剁之间，都要合理安排间距，既要考虑空气流通，又要利于仓库保管人员定期进行库检。
4、不宜与化肥或农药同储
储存大豆种子要做到专仓专用，库内不能同时堆放化肥或农药等物品，以免产生挥发性气体进入种子胚胎，造成种子活力的丧失。
三、储期管理做到“两个及时”
1、及时进行通风散湿
新收获的大豆种子入库后，还须进行后熟作用，会放出大量湿热，如不及时散发，就会引起种子发热霉变。因此，种子入库21~28天时，要经常观察库内温度、湿度变化情况。一旦发生温度过高或湿度过大，必须立即进行通风散湿，必要时要倒仓或倒垛，以防止出汗发热、霉变、红变等异常情况的发生。
2、及时进行低温密封
大豆种子导热性不良，在高温情况下容易引起红变，所以应采取低温密闭的储藏方法。一般可趁寒冬季节，将大豆转仓或出仓冷冻，使种温充分下降后，再进仓密闭储藏。可利用清洁、消毒处理后的草垫或麻袋压盖，压盖要平整、严密、坚实。种子低温密闭储藏后除仓储保管人员定期检查外，要尽量减少库的开关次数。
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