苹果树丰产群体结构的主要指标:
(1)营养面积利用率高,树冠交接幅度适当据调查,丰产苹果园的营养面积利用率,平地一般不低于 75%,不超过 80%;宽幅梯田可
达 90%,窄幅梯田还可适当大些。营养面积利用率的高低,与果实产量是成正比的。但超过一定限度之后,由于相邻两株间相互遮荫,
对果实质量、产量,又易产生不良影响。据对山东、河北等苹果产区调查,在以中冠型为主的苹果园中,营养面积利用率以 75%左右为
宜。适宜的营养面积利用率,往往是和树体的整齐度相联系的。在一个果园中,树相越整齐,营养面积利用率也越高,质量、产量也有
保证。营养面积利用率,通常是和栽植密度、枝叶总量、树相以及立地条件和管理水平密切相关的。适宜的营养面积利用率,是优质、
丰产的外观标志,也是优质丰产的基础。因此,在整形修剪过程中,对幼龄果园,要尽快提高其营养面积利用率;对进入盛果期以后的
大树,则应通过修剪,维持其适宜的营养面积利用率。而进入盛果期以后的苹果园,树冠往往容易交接,但只要不超过 20%,相互之
间的影响是不大的。据调查,营养面积利用率和树冠交接率之间是相关的。当营养面积利用率接近 80%时,树冠便开始交接,此时的
产量高,也稳定;当营养面积利用率高于 100%时,树冠交接率便大于 20%,这样便易造成枝叶密集,群体光照不良,导致减产和果
实质量下降,特别是对红色品种的影响更为显著。
(2)枝量充足,分布均匀从生产实践中看到,在长势稳定的丰产苹果园中,每生产1000千克苹果,需要2万个左右的枝量,才能保证所
需营养。每公顷苹果园的适宜枝量,约为150万~225万条。平地和宽幅梯田上,枝量宜适当少些;山地窄幅梯田果园的枝量,可适当多
些,但也不宜过多。枝量超过300万条/公顷以后,会因枝叶量过多,树冠郁闭,通风透光不良,枝、叶质量下降,无效短枝增多,营养
积累不足,内膛枝组衰亡,导致质量、产量下降,影响经济效益。
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