辣椒露地栽培辣椒在定植后这样管理:
(1) 缓苗期和蹲苗期管理以促进幼苗生长为主,定植后第三天要及时中耕松土,提高地温;1周后再浇 第二水并中耕,中耕时靠近根系处浅耕、距离植株远处 深耕。第二水后,进人蹲苗期,通过适当控制水分,促 进根系纵深发展,提高根冠比。早熟品种蹲苗要轻,蹲 苗时间要短;中、晚熟品种蹲苗可稍微重一些,时间可 相对延长。
(2) 坐果前期管理植株进人旺盛生长期。此时应 及时浇水,浇水、施肥要跟上,一般每两周浇一次水, 随水施肥。每次可施硫酸铵10千克或人粪稀800千克。植株下部的果实要及时采收,尤其是门椒,采收可适当 提前。浇水采取少量多次的方法。大雨后,及时排除田 间积水。雨后天晴,还要及早喷药,防止炭疽病、疫病 等病害的流行。
(3) 盛果期管理浇水要勤,水量要小,以免影响 土壤的通气性。辣椒生长盛期正是高温多雨季节,要不 断施肥,一般随水施用;大雨过后,要及时浇清水,提高土壤通气性,促进根系呼吸。同时,要在植株基部培 土,培土不可过高,以13厘米左右为宜。在南方地区, 高温季节到来前,可在畦面撒盖一层稻草或麦壳,降低 温度。后期的管理采收后期是辣椒形成第二次产量高峰的时期,需要每隔7~8天浇一次水,并随水施人两 三次肥。处暑季节,随着浇水,每亩追肥20千克磷酸二 铵;白露节时,随着浇水施人500千克人粪稀;秋分时节,随着浇水,每亩追施300千克人粪稀。进入采收期后期,要及时摘除辣椒下部的枯黄叶片,去掉内层的徒 长枝或过旺枝,以利通风透光。
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