甜味55”是江苏省农业科学院蔬菜研究所选育的适宜生食的牛心型水果结球甘蓝新品种,2016年通过了江苏省鉴定(苏鉴甘蓝201511)。“甜味55”品质极佳,生食口感脆甜、爆炒色绿脆甜,植株半直立,生长势强,开展度50 厘米左右,叶缘无缺刻,叶片厚,蜡粉中,球叶深绿,单球重0.75~1.25 千克。经全国各地试验示范种植,表现生长势强,一致性好,叶球紧实,商品性好,耐低温弱光能力强,深受消费者和种植户的欢迎。适宜全国各地春、秋季节栽培,冬春季节保护地栽培,产量667平方米达3000~4000千克。
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