茄子整个生育期均可发生菌核病。苗期发病始于茎基,病部初呈浅褐色水浸状,湿度大时,长出白色棉絮状菌丝,呈软腐状,无臭味,干燥后呈灰白色,菌丝集结呈菌核,病部皱缩,茄苗枯死。成株期各部位均可发病,多从主茎基部或侧枝5〜20厘米处开始发病。发病初期病部水浸状,呈淡褐色,稍凹陷。后病斑变成灰白色或灰色,呈干缩状,湿度大时病部长出白色絮状菌丝,皮层很快腐烂。病茎表皮及髓部易形成菌核,菌核为不规则扁平状,较大。后期病部干枯,髓空,表皮破裂,纤维呈麻状外露,植株枯死。叶片发病,产生褐色水浸状轮纹病斑。花受浸染后,呈水浸状湿腐,脱落。果实发病,病部褐色腐烂,表面有白色霉层,后形成菌核。病果烂掉或形成僵果。
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