大豆是需肥较多的作物,因为形成蛋白质和脂肪等营养物质需要大量的营养元素,尤其是氮、磷、钾。一般认为,每生产100Kg大豆,需吸收氮(N)5.3-7.2Kg,磷(P2O5)1-1.8Kg,钾(K2O)1.3-4.0Kg。
由于大豆根部生有根瘤,能固定空气中的游离氮素可供给大豆生长发育所需,因此,大豆生长所需的氮素并不完全需要根系从土壤中吸收,而仅需吸收1/3的氮素,其余的2/3则由根瘤菌固氮来满足大豆生长发育的需要。因此,为获得大豆高产,应重视大豆施肥。
不同的生长发育阶段,大豆需肥的数量不同。一般讲,苗期是由种子营养转为靠自身根系吸收营养时期,此时植株小,生长量少,对养分的需求量少,但此期为促进根系生长及根瘤的形成,应供应充足的磷素,并施入少量氮肥。
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