从事种畜禽生产、经营的单位和个人应当取得哪些证件？

根据《内蒙古自治区种畜禽管理条例》第十九条第一款、第二款、第二十条第一款、第二十一条第二款、第二十二条规定，从事种畜禽生产、经营的单位和个人应当向当地工商行政管理部门办理注册登记。从事种畜禽生产、经营的单位和个人应当取得《种畜禽生产经营许可证》。

冷冻精液站、胚胎移植中心、原种场和良种繁殖场，由自治区畜牧行政主管部门验收合格后，颁发《种畜禽生产经营许可证》。自治区畜牧行政主管部门可以委托盟市畜牧行政主管部门对良种繁殖场进行验收。单纯从事种畜禽经营和卵孵化的单位和个人，由旗县以上畜牧行政主管部门验收合格后，发给《种畜禽生产经营许可证》。

旗县以上畜牧行政主管部门下设的种畜禽监督管理机构负责种畜禽质量检测工作，对合格的种畜禽进行注册登记，核发《种畜禽合格证》。

销售的种畜禽必须附有经种畜禽监督管理机构或者人员签章的《种畜禽合格证》、种畜系谱，以及兽医检疫机构出具的《种畜禽健康合格证》。