如何配置炒青绿茶生产线?

怎样配置炒青绿茶生产线?

炒青绿茶的加工工艺流程是：鲜叶经杀青～揉捻～解块筛分～初烘～炒干～毛火茶～辉干～成品茶。

相应机械设备应配有杀青机、揉捻机、解块筛分机、烘干机、炒干机等。现以80型滚筒杀青机（6CST～80）为例来配置炒青绿茶生产线。80型滚筒杀青机台时产量为250—300kg/小时，生产线鲜叶流量为250—300kg/小时；后续工艺配置55型揉捻机（6CR～55）一台；解块机一台；6CH～20型链板烘干机一台；6CCP～110型滚筒炒干机配三或四台；辉干也可用滚筒炒干机。

炒青绿茶从鲜叶到毛火茶的加工工艺是：杀青—揉捻—解块筛分—初烘—炒干—毛火茶—辉干—成品茶。炒青绿茶生产线相应机械设备有杀青机、揉捻机、解块筛分机、烘干机、炒干机等。