赤霉病是麦类作物的主要病害，它是由赤霉病菌感染所致。赤霉病菌适宜的生长温度为16～24℃，相对湿度为85％。因此，在阴雨连绵，气温较低的年份，麦类作物在成熟期容易感染赤霉病。我国长江中下游及东北地区是严重的流行地区。
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