饲料能量过高,不仅容易造成饲料的浪费,还会使猪过肥,而降低了猪肉的商品价值或影响其繁殖性能。饲料中能量过低,猪体能将饲料蛋白质脱氨基及氧化,供给必需能量,脱出的氨以尿酸盐的形式从尿中排出。蛋白质在体内氧化不完全,大约有20%的蛋白质的能量要从尿中排出,损失是很大的。
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