冬瓜植株生长旺盛,任其生长,则会延迟开花与结果。因此,应及时进行压蔓、摘心、打杈和定瓜等工作。以使营养生长和生殖生长互相协调,扩大根系的吸收面积,提高其同化效能,促进开花结果。
(1)压蔓与盘条:冬瓜第一雌花出现的节位高,在搭架栽培时,可将基部没有雌花的茎蔓绕架杆,或架的外侧盘曲压入土中,而使龙头接近架杆的基部,以便上架,这一措施在生产中称为“盘条”。其好处是可节省土地面积,又可使生不定根,扩大吸收面积和防风害。地冬瓜一般多在瓜座住后,在瓜的前后各压一道,待摘心后再压一道。压蔓时,切勿将着生雌花的茎节和顶端生长部分及叶片压入土中。
(2)摘心与打杈:摘心与当地的生长期和品种有关。生长期短的地区,应提早摘心,少留叶,使养分集中供应果实的需要,以早收。早熟品种也要摘心。一般当主蔓长到13-16叶时可摘心,这样,座瓜位置可在9-12片左右。晚熟品种座瓜晚,可在25-30片叶时摘心,使瓜座在20-24节左右。于果实上留3-5片叶摘心,以保证果实正常发育。
冬瓜每个叶腋都可以出现侧芽,几天后可成侧枝,影响正常生育。一般除留瓜旁一枝外,其余在萌发初期都除掉。
(3)留瓜与定瓜:冬瓜第一个雌花出现后,以后每隔几节可陆续着生雌花。一般早熟品种,每株留1-2个果实,中晚熟品种留一个果实,其余都除掉。但花和幼果在发育过程中,有脱落的可能。因此,每一株应留2-3个幼果,待幼果长至半斤至1斤时,再择优留取,生产中称为定瓜。定瓜位置很重要,一般第一个雌花形成的瓜,因条件差,果小,甚至畸形。而节位高的,幼果虽能发育成大果,但果实成熟过晚。所以多留取第二第三个幼果。
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