茄子如何进行采种？

留种的茄子，要在植株上充分成熟，表皮呈黄色且变软时才能采收。采收后于室内放置7-10天进行生理后熟，然后再进行取种。方法是：将果实在水中捣烂揉出种子，饱满的种子沉在水底，淘洗捞取后先阴干，再放在不太强烈的太阳底下晒干、贮藏。

留种量根据栽培面积而定，一般每亩大田需留种9-12克，（种子千粒重平均为3.9克），根据每一果实所含种子的数量，便可确定茄子留种个数。