“发酵床”生态养猪技术是什么？

养猪特点

1、发酵床养猪可以减轻对环境的污染。不需要对猪粪采用清扫排放，也不会形成大量的冲圈污水，从而没有

任何废弃物、排泄物排出养猪场，基本上实现了污染物“零排 放”标准，大大减轻了养猪业对环境的污染。 　

2、 相对节省人动力。由于不需要清粪，按常规饲养，能增强每员饲养量。 发酵床菌种

3 、正常情况下可节省药费，猪吃了微生物菌以后，能帮助消化，还有一定程度下提高猪群的抵抗力。并且发酵床养猪法减少了药物的使用，同时减小了猪肉的药物残留问题。 　

4 、节约水和能源，常规养猪，需大量的水来冲洗，而采用此法只需提供猪只的饮用水，能省水80~90%%;发酵床产生热量，猪舍冬季无须耗煤耗电加温，节省能源支出。 　

5 、据商业机构推广材料强调能节省饲料，原理是粪便给菌类提供丰富的营养，促使有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，猪只通过拱食圈底填充料中的菌体蛋白，补充了营养，因而在一定程度上可以相对节省一部分饲料。 　 6 、垫料在使用3年后，形成可直接用于果树、农作物的生物有机肥，达到循环利用、变废为宝的效果。

生态养殖

“生态环保发酵床技术的推广与使用是养猪业的一大革新，是破解养猪业三大难题的有效法宝。

1、“环保门”：猪粪废水自消化

通过采用生物发酵舍“零排放”养猪技术，猪场的粪尿直接排入垫层中，经微生物发酵分解和吸氨固氮，粪尿转化为有机肥，猪舍里不产生臭气和氨味，无需冲洗猪圈；猪因粪尿氨过重和猪场冲洗猪冷热不匀，造成的呼吸道疾病也大大降低，节省大量的设备成本，粪尿处理成本。猪场生产的有机肥的甜头，有机肥供不应求。“转变养猪方式，猪粪便变废为宝，不仅解决了养猪场污染物无处排放的难题，更是一举多得，达到经济、社会和环境保护三赢，又是一项农民增收和创收的好项目。”

2、“安全门”：猪肉安全来保障

生物发酵舍，首先要求猪舍的空气流动性好，养殖密度是根据春夏秋冬不同季节来合理地调控；只要选择健康的猪苗，按照不同周龄的要求注射疫苗，待稳定期过后，进入已经发酵完全的猪舍，正常情况下就不需要打针投药。因为发酵床里大量的混合型的有益微生物菌群，可以抑制各种病原体的入侵。无药物残留，且各项指标都达到《无公害食品猪肉》（NY5029-2001）的要求。

3、“价格门”：养猪成本再降低

引进发酵舍养猪技术，特别是将微生物技术应用于养猪业，大大降低了综合成本：如果吃普通的饲料，大约3.3斤饲料能转化为1斤猪肉，如今2.9斤饲料就能转化为1斤猪肉；减少了药品的投入，每头猪的防疫费用从50元降到25元；不必安装保温灯，不必天天清理猪粪，节电、节水达80%以上。

垫料选择和配比：发酵床的主要垫料选择为50%锯末，50%稻壳。将以上两种垫料加水和适当菌种搅拌成干湿度为50%的垫料，堆积发酵，待中心温度达到50-70度时翻动搅拌一次后，在堆积发酵5-7天即可进猪。09年秋季采用底部铺设　30厘米　厚玉米秸，然后再铺垫料，结果前三个月使用效果良好，以后玉米秸逐渐被腐蚀掉，半年后重新加料一次。后又采用20%花生皮碎末代替稻壳，结果同上。最终确定50%锯末+50%稻壳为最佳模式。　　

一、垫料选择和配比：发酵床的主要垫料选择为50%锯末，50%稻壳。将以上两种垫料加水和适当菌种搅拌成干湿度为50%的垫料，堆积发酵，待中心温度达到50-70度时翻动搅拌一次后，在堆积发酵5-7天即可进猪。09年秋季采用底部铺设　30厘米　厚玉米秸，然后再铺垫料，结果前三个月使用效果良好，以后玉米秸逐渐被腐蚀掉，半年后重新加料一次。后又采用20%花生皮碎末代替稻壳，结果同上。最终确定50%锯末+50%稻壳为最佳模式。　　
二、猪舍构造：采用两种模式建造猪舍，一种传统的砖混彩钢结构；另一种为仿蔬菜大棚结构，砖混结构为3.7空斗墙，彩钢+　10厘米　聚苯保温板，北墙　2米　高处每隔　2米　设一直径　5厘米　的PVC进风口，外面加装一个向下的弯头，南面每个窗户上有一个50×　50厘米　的电动排气扇，根据室内空气状况酌情通风换气。大棚式为轻型保温材料支撑，两面有卷帘，可定时将卷帘摇起通风换气。发酵床所产生的温度可以完全满足猪只的取暖需要，无需采取任何其他取暖方式。　　
三、 夏季降温措施：利用水帘、负压风机降温，室外大量种植速生杨，室内外温度高于30度时，每日两次往发酵床表面洒水，尽量不要翻动，使菌种进入半休眠状态，水泥地面上设施“洗澡池”让猪只可以自由进入洗澡。　　
四、菌种选择：使用福建《洛东》牌发酵床菌种。在菌种选择使用过程中，用过多家菌种，通过对比试验，最终确定《洛东》牌发酵床菌种　　
五、发酵床养猪可带猪消毒问题。发酵床养猪可以带猪消毒，但是只可做墙体和屋顶喷雾消毒，垫料表面不能消毒，因为使用的菌种活性很高，繁殖性能很好，所以简单的墙体、屋顶消毒对垫料里边的菌种影响不太大。发酵床上如果发生简单的感冒发烧等病，可以就地治疗，假如发生大的疫情，就必须有单独的隔离治疗舍（水泥地面）待猪只转出后，马上将垫料进行堆积发酵，墙体、屋顶、栏杆消毒。　　
发酵床养猪体会：发酵床生态养猪并不是懒汉养猪，需要投入劳动力翻捣、维护垫料，相对传统的水泥地面养猪它的优点就是：节省水，节省煤，节省一部分饲料，猪只体格健壮，增强生猪免疫力，发病率底，无污水排放，不用清粪，生态环保。