影响葡萄开花授粉的因素有哪些？

开花授粉是否充分，除与花芽形成的质量有关外，起主要作用的是温度和湿度。花期的温度一般在22～28℃时最好。温度低于15℃，花药开裂缓慢，花粉粒不易萌发。温度高于28℃，花粉发芽率降低；高于35℃，花粉会受损伤，甚至被紫外线杀死。湿度对开花授粉影响也很大。湿度高于80%，花药不易开裂，影响花粉散布，授粉不良。湿度低于30%，会使柱头干燥，分泌黏液少，花粉不易萌发，影响受精。在保护地条件下，花期对温度和湿度的控制，是保护地栽培成功的关键，因此必须给予高度重视，温度控制在22～26℃，湿度控制在50%～60%为宜。