能量饲料干物质的70%~80%是由淀粉组成,粗纤维含量较低,是适口性比较好的饲料。常用加工方法有以下几种:
粉碎和压扁。粉碎是使用最广泛、最简便的方法,即用机械的方法破坏细胞的物理结构,使被外皮或壳所包裹的营养物质暴露出来,提高其利用率。如对玉米、高粱、小麦、大麦等进行粉碎,可以增加其表面积,使之与消化液接触更充分,这样消化更完全彻底。但是,饲料粉碎的粒度不应太小,否则易影响羊的反刍,造成其消化不良。一般要求将饲料粉碎成1/2或1/4的颗粒即可。在湿、软状态下,能量饲料也可以压扁后直接喂羊,同样可以达到粉碎的饲喂效果。
水浸。一般用少量水将饲料拌湿后放置一段时间,待水分完全渗透、饲料表面没有游离水时,即可饲喂。
液体培养(发芽)。液体培养是将饲料浸泡后使之发芽,以增加某些营养物质的含量,提高饲喂效果。谷物饲料发芽后,可使一部分蛋白质分解成氨基酸、糖分、维生素与各种酶,增加纤维素含量。如大麦发芽前几乎不含胡萝卜素,浸泡发芽后胡萝卜素的含量可达93毫克~100毫克/公斤,核黄素含量提高10倍,蛋氨酸的含量提高2倍,赖氨酸的含量提高3倍。一般将液体培养的饲料添加到营养匮乏的日粮中,饲喂效果很好。
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