如何利用池塘、网箱养殖泥鳅食用鱼？

泥鳅食用鱼养殖有池塘养殖、稻田养殖、网箱养殖、箱式养殖、家庭养殖等。
( 1 ）池塘养殖 池面积100～250 平方米，池埂高于水面30 ～ 40 厘米，池周架设防逃网，进、排水口设双层拦网。池底有一集鱼坑，其面积为池塘的1 / 30～1 / 15 ，深30 ～ 50 厘米；有溢水口1～ 2 个，设拦鱼栅。设饲料台和搭遮阳棚，底泥厚20～30 厘米。
( 2 )清池消毒与肥水 放养前将池水排至10 厘米深，每667 平方米用生石灰50～75 千克化水全池泼洒消毒。7 天后，加人新水至30 厘米。消毒后，在池角堆猪、鸡等粪肥0 . 2 千克／米“。5 ～ 7 天后可放苗种。
（ 3 ）鱼种放养 泥鳅鱼种放养有春放和秋放两种。春放泥鳅隔年鱼种（体长5 ～ 7 厘米、体重6 ～ 7 克）, 4 月份放养，翌年3 ? 4 月份收成；秋放于9 月份放养泥鳅鱼种（体长3 厘米、体重1 ～ 2 克），翌年7 ～ 8 月份收获。每667 平方米泥鳅密度为2 万～3 万尾或0．1～0 . 2 千克。如有微流水，其密度相应增加。
( 4 ）饲养管理 泥鳅天然种苗需驯养，改夜间摄食为白天吃食．改分散为定点摄食，改食天然饵料为人工配合饲料。泥鳅饲料组成与水温相关。在水温低于20 ℃ 时，喜食植物性饲料占60 % ～ 70 ％的配合料；水温20 ℃ ～23 ℃ 时，喜食动、植物性饲料各占一半的配合料；水温23 ℃ ～28 ℃ 时则喜食动物性饵料占60％～70 ％的配合饲料。日投饲量为泥鳅总体重的3 ％～10 % ，不超过15 ％。投饲后1～2 小时吃完为好。日投2 次，即上、下午各1 次。按“四定”法投饲。
（ 5 ）日常管理 水质要肥、活、爽，水黄绿色，透明度20 ～ 25 厘米，pH 值约为7 . 5 ，溶氧2 毫克／升以上。每周换1 ～ 2 次水，闷热时开机增氧或及时注水。做好巡池与防逃工作。经常清洗饲料台，清出死鱼和水面漂浮物。
( 6 ）网箱养殖 网目0．5 厘米，规格3 米*3 米聚乙烯网片，制成底面积50 平方米箱，设于湖、河或池内。箱底着泥15 厘米以上。放鱼种密度2000尾／米2 ，水肥可多放。
( 7 ）投词 类似池塘养殖泥鳅投饲法。因网箱内无法施肥，可设灯若干个，用来诱集浮游动物和虫子作为泥鳅饵料。勤洗网衣和检查网衣，注意防逃。