洋姜有什么营养价值？

1洋姜含有一种物质，有胰岛素作用，能调节血糖，平衡血糖值。据说有个国家专门把洋姜用于糖尿病病人身上。2洋姜含有大量纤维，可令肠道加促蠕动，增加排便，另外，亦可以有饱肚作用。3洋姜的块根、茎、叶均可入药，具有治热病、肠热泻血、跌打骨伤等功效。4洋姜最特别之处是阻隔淀粉质及脂肪吸收，绝对对减肥有帮助。5洋姜可以做成姜茶，可以驱寒。