黄瓜生长发育对土壤的适应范围比较广,pH值5.5~7.2范围内均能适应。黄瓜的根系较浅,宜选择富含腐殖质、透气性良好、既保肥保水又排水良好的壤土。黏质土壤中栽培黄瓜幼苗生长缓慢,但产量较高;沙质土壤栽培黄瓜发棵快,结瓜早,但易早衰。黄瓜对矿质元素的吸收量以钾为最多,氮次之,再次之为钙、磷、镁等。每生产1000千克黄瓜产品需纯氮2.6~2.8千克、五氧化二磷0.9—1.5千克、氧化钾3.5~5.6千克、氧化钙约3.1千克、氧化镁约0.7千克。各元素吸收量的80%以上是在结果以后吸收的,其中50%~60%是在收获盛期吸收的。栽培上必须增施有机肥,提高土壤有机质含量和透气性。
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