农产品需求有哪些特殊性?
许多农产品是人们的生活必需品,其需求不会随着价格的改变而改变。如粮食,人们的生理需要决定了不管粮食价格怎样变化,其需求量不会有大的改变。如果一个人一天的口粮消费是1斤粮食,那么市场价格1元1斤时,他的口粮这么多,市场价格跌到5毛1斤时,他的口粮消费依然如此。
这些市场需求不随市场价格改变而改变的商品,我们称之为需求对价格不敏感,那么价格信息对农民安排生产经营活动就没有指导作用。有些需求对价格敏感的农产品,其价格信息对农民安排生产经营活动还是具有指导意义的。
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