一、大田生产与准备
1、芋田选择。芋头忌连作,宜选择1~2年未种植过芋头,以及有机质丰富、土层深厚肥沃的沙质壤土地。
2、有机肥料的熟化。生产中提倡使用腐熟农家肥料,也可以购买使用商品有机肥。农家肥料必须经无害化处理,以杀灭各种寄生虫卵、病原菌和杂草种子,去除有害有机酸和有害气体,达到卫生标准。主要农家肥料有:堆肥、沤肥、灰肥、厩肥、沼气肥、饼肥等。
3、种芋选择。应选择顶芽健全、无病虫害、单个重25克~40克的子芋做种。
4、大田施足基肥。播前20天深翻30厘米~35厘米,每亩施腐熟有机肥3000公斤、45%三元复合肥30公斤、过磷酸钙30公斤,施肥后耕翻整平土壤,并做到三沟配套。
二、播种
1、 晒种。播前晒种2~3天,同时将芋芽四周干枯叶鞘剥除。
2 、种芋消毒。选用50%嘧菌酯600倍液、50%多菌灵500倍液或75%百菌清600倍液浸种20~30分钟 。
3、播期。露地栽培于地温稳定在12℃时为适宜播种期,一般在3月底、4月初,即在清明节前后播种。
4、播种量与密度。每亩用种量100~125公斤。一般采用宽窄行栽培,大行距80~100厘米,小行距30~40厘米,株距30厘米,每亩种植为3000株左右。
5、播种方法。按种芋大小分级播种,播种时将种芋平放播种沟中,盖土2~3厘米;也可以采用起垄覆膜栽培,垄高15~20厘米。对于杂草基数高的田块,在播后使用96%金都尔乳油50毫升,或40%草甘膦200毫升加90%乙草胺150毫升进行土壤封闭处理。
三、大田管理
1、肥水管理。
追肥。芋头生长期长,需肥量大,除基肥外,应采取追肥,促进生长和球茎发育。当芋苗有5~6片真叶时,每亩施腐熟有机肥3000公斤,或7~8片真叶每亩施40%硫酸钾型复合肥(N:P:K=15:5:20)30~40公斤。
水分管理。播前造墒,芋头萌芽期间土壤含水量不宜过高;生长期间保持土壤湿润,遇雨注意及时排除积水。苗期、旺盛生长期(第5叶~叶片全部伸出)遇旱要灌水抗旱;生长后期逐步控制水分,采收前保持土壤略微干燥。
2 、中耕培土。
苗期后应及时中耕、松土及除草,增加地温,促进生根、发苗,发现缺苗及时补苗。培土一般进行2次。6月下旬进行第一次培土,7月下旬进行大培土,垄高15~20厘米,培土时把边叶及侧芽压入土中,以减少养分消耗,利于子、孙芋膨大。若采用起垄、覆黑膜栽培方式,可省去中耕培土环节。
四、主要病虫害防治
防控原则坚持预防为主,综合防治。以农业、物理防治为主,化学防治为辅。
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