冬春季是吃海鲜最安全的季节,而且最好吃水质好、赤潮少的地区出产的海鲜大礼包。
海鲜和维生素不能同食?是的,吃海鲜后最好不要服用维生素C和复合维生素丸。
甲壳类动物和软体动物如虾、贝壳等都具有极强的富集污染能力,吸收水中砷等毒性物质之后以五价砷的形式贮存在体内。五价砷对人体毒性较小,但它可以被维生素C还原成有毒的三价砷,对人体危害极大。如果只食用正常数量的蔬菜和水果,其中所含维生素C的数量甚微,不会产生危险。
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