土、肥、水管理。
管理。 定植前将土地整平,栽植后中耕松土,进行全园覆草,覆盖20厘米厚的麦草,保持土壤湿度,调节土壤温度。施肥。 每年采收后开沟施入基肥,每株施有机肥50-100公斤,加入多元素果树专用肥1-2公斤。追肥每年进行三次,4月上旬萌芽前,每株追施尿素0.5-1.0公斤或磷酸二氨0.3-0.7公斤;6月上旬追坐果肥,每株追尿素0.5-1.0公斤;8月上旬追果实膨大肥,每株追人粪尿15-25公斤,并加入多元素果树专用肥 0.5-1.5公斤,追肥采用多穴或开沟施入,深度10-15厘米,施肥量按树体大小和结果多少而定。叶面喷肥,5-7月份,每隔15天左右,喷一次0.3-0.4%尿素或光和微肥,6月上中旬开花坐果期各喷一次0.3%尿素和0.2%硼砂混合液,8-9月份喷0.3%磷酸二氢钾3-4次。枣果采收后立即喷一次0.5-1%尿素,能有效的延缓叶片衰老,提高光合能力,有利于营养积累。灌水与排水。全年要抓住三次关键水,即萌芽水,花前水、幼果膨大水,以浇透为宜。雨季积水时,急时排水防涝。
及时防治病虫害。
枣树发芽前, 全树喷一次5度石硫合剂,消灭越冬病虫,5月上、中、下旬各喷1次菊脂类农药3000倍加入50%久效磷1500倍或50%“1605”1500倍,防治枣步曲、枣瘿蚊、枣粘虫、盲蝽象、叶壁虱、大灰象虫甲等害虫。6-8月份喷1-2次15%扫螨净2500倍或73%克螨特1000倍,防治叶螨类。6月中旬枣树开甲后7-8天,用常用杀虫剂常规用量,6月下旬开始喷第一次杀菌剂防治枣锈病、轮纹病、炭疽病等,用75%百菌清600倍或70%甲基托布津800倍或50%多菌灵600倍,至9月份每隔10-15天喷一次,从7月下旬开始加喷农用链霉素100-140国际单位/毫升,防治枣缩果病,每隔8-10天喷一次,连喷4-5次。6-8月分根据日本龟蜡蚧、盲椿象、枣粘虫、枣瘿蚊等虫害的发生情况,用菊脂类农药3000倍与50%久效磷1500倍或40%水胺硫磷2000倍进行防治。
整形修剪
1.冬枣枝芽特点。冬枣树有主芽、副芽、不定芽三种。主芽位于发育枝(枣头)顶端和侧生叶腋中,以及结果母枝(枣股)顶端发育枝顶端的主芽,生命活力比较旺盛。副芽位于主芽的侧上方。着生育发育枝中上部的副芽萌发生成结果基枝(二次枝),着生育发育枝下部或结果基枝、结果母枝上的副芽萌发抽生结果枝(枣吊)。不定芽:即萌发的部位和时间不确定,一般在主干,主枝的机械伤口处,由射线薄壁细胞发育而成,它可萌发成新的枣头。不定芽在更新修剪中起着重要作用。冬枣主芽的作用就是萌发枣头,形成树体骨架或结果枝组。整形修剪就是刺激 主芽萌发,培养成骨干枝和结果枝组。
2.幼树整形。冬枣树是强喜光树种,幼树整形修剪应根据不同的密度,采用不同的树形。每667平方米栽植55株左右的采用小冠疏层形;每667平方米栽植80株左右的采用纺锤形;每667平方米栽植100株左右的采用两主枝开心形;行距在8米以上的稀植采用主干疏层形。密植冬枣定干高度60厘米左右,稀植冬枣树定干1米左右,根据各树形的不同结构,采用剪除顶梢,疏除二次枝或将二次枝截留1~2节的方法,在需要培养骨干枝和结果枝组的地方,刺激二次枝基部或二次枝节上的主芽萌发枣头,培养成骨干枝或结果枝组。
3.结果期树的剪修。结果期冬枣树的修剪任务是:保持良好的树形结构,使枝量分布均匀,树冠内光照良好,不断培养更新结果枝组和骨干枝,维持健壮的生长势和较长的结果年限。为达到此目的,要及时疏除徒长枝、竞争枝、交叉枝、过密枝、细弱枝和病虫枝,回缩下垂枝,对骨干枝上抽生的一、二年头生枣,根据空间大小,留3~5个二次枝短截培养成结果枝组。骨干枝延长头下垂衰弱时,进行回缩,用背上枝换头,使其保持60-70度。
4.夏季修剪。 冬枣树生长旺盛,整形修剪要冬剪与夏剪相结合,应以夏剪为主,以利于早成形,优质丰产。夏季修剪的主要方法是:
(1)枣头摘心。5~8月份在新生枣头尚未木质化时,保留3-5个二次枝,摘除顶梢,抑制加长生长。花期枣头摘心可提高坐果率,促进幼果生长;骨干枝延长头在适当长度(50-60)厘米摘心,可促生分枝和加粗生长,增加骨干枝的尖削度,增加负载量。
(2)抹芽。生长季节及时抹除骨干枝和树干上萌生的无用枣头,以利于节约营养,防止扰乱树形,影响通风透光。
(3)疏枝。对于密集处的枣头和无利用价值的枣头及时疏除。
(4)拉枝。对着生方位和角度不当的枝,在生长季节趁绿枝柔软,进行拉枝调整。
(5)除萌。对树干周围地面上萌生的根蘖苗,不作繁殖用时及早清除。
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