茶树冻害怎么防御？

1、选择适宜地块建园
新发展的茶园，尽可能选择在背风向阳的地方，避免在低洼地或阴坡建园；另外，如茶园是沙质土壤，应做好土壤改造，以防茶树根部受冻害。
2、建立复合生态茶园
坡地种茶应修筑水平梯田，在茶园主要道路、沟渠旁种树绿化；平地、缓坡地种茶应建立“园周种树，果茶间作”的复合生态茶园，营造保湿保温的茶园小气候，减少冻害的发生。
3、栽培管理措施
（1）合理采摘，适时封园。在北方茶区，春、夏茶视茶树长势留鱼叶或1叶采，秋茶留1～2叶采，“处暑”至“白露”适时封园停采，使秋季叶片充分成熟，提高茶树抗寒力。幼年茶园最后一次打顶轻采的时期，使之采后至越冬前不再抽发新芽为宜。
（2）茶园施肥：茶园施肥要做到“早施重施基肥，前促后控分次追肥”。基肥的施用时期为“白露”（8月下旬）至“秋分”（9月下旬），基肥应以有机肥为主，配施磷钾肥。追肥要分次进行，可在该季茶芽萌动时施用，即春、夏茶前追施氮素化肥，促进茶树生长；秋季追肥在“立秋”前后结束，有利茶树越冬。
（3）茶园铺草：茶园行间铺草可提高地温，减少土壤水分蒸发，防止出现冻害或减少冻土层厚度。铺草材料可就地取材，以柴草、秸秆、草皮等铺盖茶地，每亩1500—2000公斤，铺盖厚度以不露土为宜。成龄茶园可将草覆盖在茶树蓬面上，同样可以收到防冻效果。
（4）浇越冬水：11月下旬12月上旬，即小雪以后大雪以前，及时浇越冬水，一定要浇足浇透，以提高土壤含水量，增加茶树抗冻能力。
4、防早、晚霜措施
（1）茶园熏烟：熏烟作用在于形成烟雾，以防止热量的辐射扩散，在小范围内形成“温室效应”，阻止局部温度下降，在霜冻来临前使用，达到防冻效果。
（2）喷水防冻：利用液体水温度保持在0℃以上的原理，可以通过喷灌系统向茶树树冠面喷水，使茶树树体保持在0℃冰点以上来防冻。该方法在下雪的前期、中期、雪后及晚霜的前期使用均有效。
（3）化学防冻：在低温来临前，树冠喷洒抑蒸保温剂（如6501、长风3号等），可起到保温、减少茶树蒸腾的作用，减轻冻害程度。