火龙果的挑选方法和食用禁忌？

挑选火龙果的时候，要注意火龙果是橄榄状果形，以鲜红色外皮果大肉实、有芬芳香气者为优。有光泽、火龙果是热带水果，最好现买现吃，但是也可以在火龙果的吃法一文中做进一步了解。如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。食用鲜食、榨汁、做沙拉。火龙果在夜间可吸收二氧化碳，释放氧气，有环保、净化空气、保护环境的作用。

火龙果的饮食禁忌

1、火龙果不宜于牛奶同食

2、火龙果属凉性，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃；而女性字月经期间也不宜食用火龙果。

火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；

挑选：红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳

食用忌：女性体质虚冷者，不宜吃太多火龙果，建议可在餐后饮用火龙果汁较适合。

选购忌：表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。