葡萄对水分的需求规律？

1.葡萄的需水规律

葡萄是抗旱植物，但需水量也较大，其所需水量依其生长发育的变化有所不同，表现出一定的规律性。葡萄萌芽期需要大量水分，以满足树体的萌芽与抽梢的消耗；开花期需水较少，但缺水干旱，易导致柱头变干，授粉期缩短，坐果率降低；浆果生长期是需水的关键期，需要较多的水分。进入浆果成熟期，适当干旱反而有利于提高品质。越冬前，必须浇一次防冻水等。

2.葡萄的需水量

据光合作用测定：叶片光合作用每产生1g光合产物(干物质)需水182-502g，日本专家曾计算露地栽培和保护地栽培的葡萄，每1000平方米(约1.5亩)的产量为1500kg和2250kg时，年需水量为139-384立方米和193-485立方米。

在实际情况下，每立方米的水量，在1000平方米的范围内相当于1mm的灌水量，而自然灌水量实际上只能被植物吸收利用1/3，即年浇水量应为(139-384)×3=417-1152立方米。

利用葡萄的物候期进行浇水，一年中至少应浇4次，即萌芽期、新梢生长期、幼果膨大期、采后防冻水。每次灌溉后达到湿润深度为20-30cm。

3.相对湿度要求

葡萄生长最适宜的空气相对湿度为70%-80%，开花期适宜的相对湿度为60%-65%，果实成熟期适宜的相对湿度为30%-40%。

4.土壤含水量指标

葡萄树体生长最适宜的土壤湿度是田间持水量的60%-80%。当土壤含水量低于46%时，则葡萄叶片光合作用下降，根系吸收能力、运输能力降低；当土壤含水量超过95%时，根系附近的氧气含量降低，二氧化碳含量增加，则根系的吸水能力、呼吸作用同样降低，导致根系窒息，也不利于树体生长。