除草剂药害是指不适当施用除草剂后，作物的正常生理功能或生长发育受阻引起的一系列异常现象。急性药害在喷药后几小时至3～4天即出现明显症状，且发展迅速，如烧伤、穿孔、凋萎、落叶、落花、落果等。慢性药害在喷药后较长时间才引起明显反应，表现生长不良、叶片畸形、褪绿黄化、成熟推迟、风味变劣、籽粒不满等。
除草剂可有效、快速的防除农田杂草，近年来施用量和施用面积不断扩大，效果显著。但在其使用时，常因应用不当使农作物出现各种药害，造成严重损失。为防止和克服药害，应重视除草剂的诊断与使用方法。
一、药害的症状。除草剂造成的药害症状具有多变性和多样性，与某些病害症状类似，在诊断上往往造成认识错误。一般药害较病害症状表现快，无病原物出现。在生产上应加强对除草剂药害的识别。
（一）苯氧羧酸类：常用药剂有2，4-滴、二甲四氯、2，4-滴丁酯等。
症状为叶、花、穗畸形。叶片厚、浓绿，卷曲，鸡爪状或葱管状；茎脆，易断，茎基肿大；根短粗，无根毛，植株矮小；严重时停止生长，皮层开裂，落花、落果，最后死亡。
（二）芳氧苯氧丙酸类：常用药剂有稳杀得、禾草克、盖草能、威霸、骠马等。
症状主要为植株畸形，生长点变黄褐色，心叶紫或黄色。
（三）二苯醚类：常用药剂有草枯醚、杂草焚、虎威等。
症状为叶片产生褐色坏死斑，严重时叶畸形，枯焦，无新叶。
（四）酰胺类：常用药剂有拉索、都尔、敌稗、丁草胺等。
症状为轻时叶黄，重时叶出现斑点，卷曲皱缩，最后枯死。
（五）氨基甲酸酯类：常用药剂有杀草丹，灭草猛、燕麦畏等。
症状为叶卷曲，分蘖多，茎基、新根粗短，植株矮小。
（六）取代脲类、三氯苯类：主要有绿麦隆、扑草净、西玛津等。
主要为缺绿症，心叶和叶尖开始，发黄似火烧，植株矮，生长慢。
（七）杂环类：主要有百草枯、草甘膦、豆科威、恶草灵、苯达松等。
症状为叶变色，枯黄，最后植株枯死。
二、药害的防止。为了防止除草剂使用不当而产生药害，必须严格按照使用技术，规范操作。
（一）注意除草剂与敏感作物。不同的作物对不同的除草剂敏感程度不一致。防除阔叶类杂草的除草剂对禾本科作物敏感，而阔叶类作物对防除禾本科杂草的除草剂敏感。如2， 4-滴、二甲四氯对棉花、瓜类、豆类、果树等敏感；盖草能、稳杀得等对小麦、水稻、玉米敏感。因此在使用时，要看好说明书，认清除草剂的特点与性能，注意敏感作物，谨防误用或药剂漂移。
（二）注意作物敏感时期。在正常情况下，作物在发芽、三叶前及扬花灌浆期对除草剂特别敏感，容易产生药害。
（三）严格掌握除草剂用量和浓度。为防止除草剂用量和浓度过高造成局部药害，在使用除草剂时，药液要均匀喷洒，行走速度、手动控制喷幅的宽窄、快慢也要均匀，工作时间不易过长。
（四）掌握除草剂使用技术操作要点
三、药害的克服。一旦使用除草剂产生药害，应积极采取有效措施进行补救，把可能造成的损失降到最低。
（一）排毒：⑴当用药最大时，应立即排掉田间灌溉水，数次用新水冲灌，并施入石灰等中和酸性除草剂。⑵若植株上除草剂多时，可用喷灌机械水淋洗，减少粘在叶上的毒物。⑶当田块局部发生药害时，先放水冲洗、耕耘，后补苗，再增施速效化肥。⑷若田块中毒严重，地块应暴晒，淋洗后深翻，无影响后再种植，否则再冲灌。或栽种少量敏感作物，观察10-15天。
（二）加强田间管理。药害轻时，及时打顶或摘除受害部分，增施速效肥，并合理灌溉；严重时，翻耕土地，补种或改种；对禾本科发现筒状叶时，可多施分蘖肥和有机质肥，还可用稀氨水或1%石灰水喷施，并喷激素农药。
（三）应用植物生长调节剂。喷施4%赤霉素乳油，促进作物生长。
（四）应用安全剂。安全剂又称解毒剂，可保护作物，对多种除草剂能够解毒。如用活性炭包覆种子或蘸根、蘸茎，或均匀撒于土表，可防西玛津对大豆、小麦产生药害；荼二甲酐可防止丙草丹等硫化氨基甲酸酯类对玉米的药害。