滑子菇袋栽发好菌后正值夏季，怎么进行安全越夏管理？

菌袋表面形成蜡质层后，表明菌块的发菌已结束，菌丝体基本达到生理成熟，已具备出菇能力了。但此时正值夏季，外界环境温度高。越夏管理的主要任务是控制菇房温度，加大菇房的遮荫程度，防止阳光直射菇房而导致温度升高。这个时期应使菇房温度控制在26℃以下，如果超过26℃，在加强通风的同时，可采取喷冷水降温的措施。在高温期间如果不采取降温措施，使菌袋长时间处于高温条件下，菌丝体就会受到伤害，出菇能力将大大减弱。进入出菇管理的前夕，应对整个菌袋检查一遍，如果有整袋污染杂菌的，应及时拣出处理掉，对于局部污染的菌袋可移出菇房与正常完整的菌袋分开，单独进行管理。