辣椒黄萎病多发生在辣椒生长中后期，叶脲间的叶肉组织变黄。随后，植株发育受阻，茎基部的木质维管束组织变褐，然后沿茎上部扩展至枝条下端，最后致全株萎蔫、叶片枯死脱落。该病扩展较慢，通常只造成病株矮化、节间缩短、生长停滞。
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