葡萄扦插育苗分为硬枝扦插育苗和嫩枝扦插育苗。硬枝扦插育苗是目前普遍采用的方法。它是利用冬季剪下的具有该品种特性的一年生枝条作扦插材料，通常每扦插枝条2~3个芽，稀有品种可采用单芽扦插。硬枝扦插前应做好相关的准备工作。
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