甘蔗是一种糖料作物,原产于印度,现广泛种植于热带及亚热带地区。我国是世界第三大糖料生产国,蔗区主要分布在广东、台湾、广西、福建、四川、云南、江西、贵州、湖南、浙江、湖北等省(自治区)。从南到北纵跨15.5个纬度,从东到西横跨30个经度,分为三大蔗区:华南蔗区、华中蔗区和西南蔗区。
甘蔗是一年生热带和亚热带草本植物,甘蔗为喜温、喜光作物,年积温需5500~8500℃,无霜期330d以上,年均空气湿度60%,年降水量要求800~1200mm,日照时数在1195小时以上。
根据甘蔗生长、产量形成以及糖分含量与气候的关系,提出以日平均气温≥20℃的活动积温和限制甘蔗能否越冬和长年生长的主要限制因子的年极端最低气温(Tm)作为甘蔗气候区划指标,划分为以下四个甘蔗种植气候区:Ⅰ.积温在5000℃以上, Tm ≥-2℃为最适宜种植气候区;Ⅱ.积温在4000~5000 ℃, -5℃≤Tm ≤-2℃为适宜气候区;Ⅲ.积温在3000~5000 ℃, -5℃ ≤Tm ≤-2℃为次适宜气候区;Ⅳ.积温≥3000~4000 ℃, -8℃ ≤Tm ≤-2℃为可种植气候区。这四个甘蔗种植气候区,都集中在中亚热带、南亚热带和热带季风气候区中。其中最适宜种植气候区,基本上都位于北纬24°以南。
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