我国历史上水稻生产技术的两项重大突破是什么？

我国水稻生产技术在历史上有两项重大突破，即20世纪50年代末以来改高秆品种为矮秆品种和70年代末以来杂交稻的选育成功，并在生产上推广应用。
这两项突破性技术的形成及其配套栽培技术的研发和推广，体现了我国水稻生产良种良法的配套。这两项技术的突破使我国水稻单产自1961年到1997年持续提高，1961年水稻单产136千克/亩,到1997年提高到421千克/亩，在36年中水稻单产提高了285千克/亩，增长2.1倍。在这期间，水稻单产每亩年平均提高7.6千克。