农产品的概念？

《农产品质量安全法》明确规定，农产品主要是指来源于农业初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。
全国人大常委会法工委编写的《中华人民共和国农产品质量安全法》释义，“农业活动”包括种植、养殖、采摘、捕捞等农业活动，也包括设施农业、生物工程等现代农业活动。“植物、动物、微生物及其产品”通常是指在农业活动中直接获得的以及经过分拣、去皮、剥壳、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的初加工产品。工业生产活动中以农产品为原料加工、制作的产品不属于农产品。
初级农产品：如粮油作物类，瓜、果、蔬菜类，食用菌、毛茶、烟叶、药材、花卉、苗木、牲畜、禽、兽、昆虫、爬虫、两栖动物类及水产品等。