1、追施基肥和“产后”肥
由于冬桃挂果时间长，果树消耗了大量营养，采果后应尽快进行一次全面性的深翻，深度以20厘米至25厘米为宜。株施优质土杂肥、厩肥等50公斤至100公斤，配合施入三元复合肥1公斤至1.5公斤或尿素0.5公斤、磷肥0.3公斤，钾肥0.3公斤。促使树势恢复，保证有充足的营养供花芽分化和树体贮藏，提高树体抗旱、抗寒和抗病虫害的能力，为翌年的增产打下良好的基础。
2、及时进行冬季修剪
冬剪时对树冠外围的延长枝适当回缩短剪，使树冠紧凑，行间保持40—50厘米的通风透光带。对过密枝适当疏除，树体应保持外稀内密，主枝少，侧枝多，方有利于丰产。冬季修剪主要剪除：过密枝、枯枝、虫害枝、病害枝、残弱枝。
3、病虫害防治
剪除病虫害枝条，钩除钻入树干内越冬的幼虫；清除园内枯枝、落叶、刮除树干老翘皮，并集中烧毁，树干涂白，以压低越冬病虫源基数。入冬初期树干涂一次石硫合剂。不能使用波尔多液。